バリ島では、豚肉料理がたくさん！

バビグリンという豚の丸焼きっていう表現をされるお料理は、

皮や肉、内臓などなどをいろいろな調理法で少しずつ取り分けられています。

もちろん、HEROINEも大好物(笑)

先月のタイ旅行でも、いただいちゃった^^;

ホテルの隣に
全部タイ語のローカル食堂があり

店頭におっちゃんが焼いた豚が
下がってまして…

それに惹かれて試しました(笑)

豚は香ばしくて、
甘辛なつけタレはホッとする味
50B 約170円

HEROINE